\u00a0<\/strong>La posidonia es una planta marina que s\u00f3lo se encuentra espec\u00edficamente en las Islas Baleares. Literalmente no se puede encontrar en ning\u00fan otro lugar del mundo y por ello las aguas que rodean Ibiza y Formentera han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.<\/p>\n Se dice que estas especiales plantas marinas existen desde hace m\u00e1s de 100.000 a\u00f1os, lo que las convierte en el segundo organismo vivo m\u00e1s antiguo del planeta.<\/p>\n Las finas arenas blancas y las impresionantes aguas transparentes, \u00fanicas en el mundo, han sido preservadas y regeneradas a lo largo de los a\u00f1os por las praderas de posidonia que se encuentran alrededor de Ibiza y Formentera. La calidad del ox\u00edgeno de las aguas tambi\u00e9n las convierte en el h\u00e1bitat perfecto para miles de especies marinas. Los buceadores suelen ver una extraordinaria variedad de vida marina, como tortugas bobas (que son una especie en peligro de extinci\u00f3n), caballitos de mar, pulpos y barracudas, todo ello en su h\u00e1bitat natural, que en s\u00ed mismo es un para\u00edso escondido bajo las olas.<\/p>\n <\/p>\n Sol durante 2750 horas al a\u00f1<\/strong>o\u00a0 <\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>Durante el a\u00f1o, Ibiza recibe una media de 2750 horas de hermoso sol mediterr\u00e1neo.\u00a0 Eso es m\u00e1s que en lugares como<\/p>\n R\u00edo de Janeiro, en Brasil, que recibe 2187 horas de sol al a\u00f1o, Croacia, que recibe 2631 horas de sol al a\u00f1o, e incluso Bangkok, en Tailandia, que recibe 2623 horas de sol al a\u00f1o.<\/p>\n El mes de julio suele ser el m\u00e1s caluroso, soleado y seco; los meses m\u00e1s fr\u00edos comienzan en octubre y enero suele ser el m\u00e1s fr\u00edo.<\/p>\n La temperatura media entre enero y marzo de este a\u00f1o (2021) ha sido de unos 5 grados por la noche, pero durante el d\u00eda los isle\u00f1os han disfrutado de temperaturas de hasta 25 grados. S\u00f3lo ha nevado dos veces en los \u00faltimos 20 a\u00f1os.<\/p>\n <\/p>\n Tierra roja enriquecida\u00a0 <\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>A medida que se aleja del ajetreo de las ciudades desarrolladas como San Antonio y Playa D\u2019en Bossa, notar\u00e1 que, al igual que el ambiente, los colores cambian. De la arena blanca y los mares azules se pasa a un conjunto de exuberantes cimas de monta\u00f1as verdes salpicadas de pinos y llamativos suelos rojos terrosos.<\/p>\n El rico suelo de Ibiza se compone de sedimentos de rocas, ramas y agujas de pino que contribuyen a enriquecerlo con hierro. Este suelo y el clima mediterr\u00e1neo generan algunos de los productos m\u00e1s sanos y frescos que se pueden comer.<\/p>\n <\/p>\n El restaurante m<\/strong>\u00e1<\/strong>s caro del mundo est<\/strong>\u00e1 <\/strong>aqu<\/strong>\u00ed <\/strong><\/p>\n El restaurante m\u00e1s caro del planeta tiene un hogar especial aqu\u00ed, en la isla m\u00e1gica.<\/p>\n Este “restaurante de la nueva era”, llamado Sublimotion<\/em>, est\u00e1 situado discretamente en Playa d\u2019en Bossa, a la vuelta de la esquina del Hard Rock Hotel. A un precio de 1.650 euros por persona, ofrece a sus comensales un alucinante men\u00fa de 20 platos acompa\u00f1ado de vinos y champ\u00e1n. La comida literalmente levita delante de tus ojos e incluso obtienes un billete de oro comestible junto con una espectacular experiencia gastron\u00f3mica de realidad virtual.<\/p>\n <\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n Antes de que llegara el turismo, Ibiza era conocida por su producci\u00f3n de sal. Las salinas situadas en Ses Salinas, en el sur de la isla, tienen su origen en la \u00e9poca de los fenicios. La sal se ha producido ininterrumpidamente durante m\u00e1s de 2.700 a\u00f1os y sigue siendo uno de los componentes m\u00e1s importantes de la econom\u00eda de la isla.<\/p>\n <\/p>\n En un momento de la historia, la sal ten\u00eda un valor tan alto que se utilizaba como moneda, y de ah\u00ed proviene la palabra salario.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Las salinas de Ses Salinas son impresionantes y en 2001 la UNESCO declar\u00f3 la zona patrimonio de la humanidad. Hoy la sal producida en Ibiza es de gran calidad, e incluso se comercializa como producto gourmet.<\/p>\n <\/p>\n Ibiza no es su nombre original\u00a0 <\/strong><\/p>\n![\"Posidonia,](\"https:\/\/medwet.org\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Photo-2-perierga.gr_.jpg\")
<\/p>\n![\"Winter-sunshine](\"https:\/\/ibizaretreats.com\/wp-content\/uploads\/349.jpeg\")
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![\"As\u00ed](\"https:\/\/hips.hearstapps.com\/hmg-prod.s3.amazonaws.com\/images\/sublimotion-1-1530782147.jpg\")
<\/p>\n![\"Parque](\"https:\/\/welcometoibiza.com\/wp-content\/uploads\/Parque-natural-las-Salinas-Ibiza-1.jpg\")
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