Si está en Ibiza o ya está planeando sus próximas vacaciones a este destino por su belleza tropical y su inmejorable ambiente, nos gustaría decirle que aún tiene la oportunidad de disfrutar de un beneficio que, si bien es apreciado por todos, los turistas no lo aprovechan al máximo … su comida.
Quizás piense que esto no es cierto y que ya ha probado la comida de la isla blanca que, de hecho, es realmente suculenta y fresca. Sin embargo, queremos darle una ventaja, ya que, aunque Ibiza tiene restaurantes de renombre mundial y que no debe perderse, la clave de su éxito está en la materia prima que utilizan y para su sorpresa, en la isla se realizan diversas ferias o concursos donde esos ingredientes son los protagonistas del espectáculo.
En estos eventos solo encontrará comida de la mejor calidad en un ambiente tan divertido que incluso los turistas que no son amantes de la comida (si es que hay alguno) querrán ir y disfrutar de esta experiencia cada vez más famosa solo por la magia de su esencia.
A continuación le contamos los nombres de algunas de estas fiestas gastronómicas que no se puede perder:
Primero lo más importante … Nada como un buen calamar en la Feria del Calamar
San Carlos es el lugar donde se lleva a cabo uno de los eventos gastronómicos más famosos de la isla y durante los últimos 4 años la feria del calamar se ha convertido en el centro de atracción por su deliciosa comida y por los más de 8.500 platos repartidos con este cefalópodo que es preparado de todas las formas que pueda imaginar ..
A partir de las 11 de la mañana aproximadamente puede llegar con toda tu familia y disfrutar de un día diferente escuchando un concierto, comprando en el mercado, jugando en la zona infantil o si es como nosotros … simplemente comiendo. ¡Ah! Casi lo olvidamos, es tradición que esta feria se realice en octubre por lo que aún está a tiempo de disfrutarla este año.
Ahora vamos con el encanto de España: sus arroces .. Conoce el Concurso Mundial de Arroces de Matanzas en las Fiestas de Sant Antoni
Este Campeonato del Mundo es un espectáculo visualmente atractivo y entretenido debido a su tenaz competencia abierta a todos para ver quién es la persona que se convertirá en el nuevo rey o reina del arroz.
Se trata de una de las ferias pioneras en materia gastronómica, ya que se celebra desde hace más de 7 años durante el mes de enero en la calle Rosell, Sant Antoni. Este lugar se llena de estaciones de café y hierbas ibicencas y puestos con los concursantes. Estos equipos invitan a comer a sus amigos y por amigos refieren a todo el que quiera disfrutar de este delicioso arroz .. ¡Venga a vivirlo usted mismo!
Fira de la Llangosta, gambas y peix d’Eivissa: no se puede pedir más
Langosta de nuestro corazón, como te queremos y más cuando vienes con suculentas gambas y “piex fort” recién sacado del mar, que es un pescado que ama inteligentemente vivir cerca de la isla y, por tanto, se convierte en la estrella central de muchos platos mediterráneos.
Esta feria tiene como objetivo dar a conocer los productos estrella de las costas pitiusas y su gastronomía de forma lúdica y didáctica. Se celebra en abril, entre las 11 y las 18 horas en Passeig de la Mar de Sant Antoni. Aquí podrá disfrutar de paseos en barco, música y platos tradicionales arraigados en nuestra cocina como el guisat de peix, recetas de pescadores como la langosta al ajillo y huevos fritos, o platos innovadores con pescados más humildes como el gató con verduras confitadas al vinagre … Una delicia culinaria digna de admirar.
No todo acaba aquí, pero son tantos los espectáculos gastronómicos que eligen estratégicamente Ibiza como su sede que nos haría falta un libro y más para poder mencionarlos a todos. Sin embargo, la feria Gerret d’Eivissa https://www.peixnostrum.com/feria-des-gerret/ es otro evento al que debe asistir. Sant Jaume de la calle Santa Eulalia es el escenario final de esta feria que comienza con la llegada del llaüt lleno de ‘gerret’, un pescado que luego se lleva a la Plaza de España con un carro tradicional para luego dar la bienvenida a la ‘brulada de maíz ‘y el’ ball pagès ‘, que son solo el comienzo de degustaciones gastronómicas en los puestos al aire libre.
Así que ya lo sabe, la gastronomía es ahora otro de los grandes atractivos de la isla de Ibiza tan querida por todos. En este sentido y por la calidad de los productos, cultura y tradición gastronómica que provienen de la fusión de historia, ingredientes y recetas autóctonas que permiten tener una inmensa riqueza, le invitamos sin importar la época del año en la que se encuentre en Ibiza y la zona en la que se aloje, visite algunas de estas ferias y concursos y pase un gran día con toda su familia.
